특징

 

1. 담금주를 만드는데 술을 넣지 않고도 술을 만들수가 있습니다.


2. 발효기간이 30일 전후로 짧으며 전문지식 없이도 누구나 쉽고 간편하게 만들 수 있습니다.

3.따로 균을 넣이 않고도 자연균으로 발효가 가능합니다.

4. 용기 보관이 편리하다.

 

사용법(구성품)

 

1. 오미자를 발효시에는 용기는 총 7리터이며 물은 4리터, 설탕 1.2kg, 오미자 200g로 24~30도의 온도에서

 

   약 30일 정도가 지나면 오미자 발효주를 만들 수 있습니다.

2. 발효가 시작되면 내부의 가스가 호스가 담겨 있는 수조로 유출되며 외부의 공기가 차단되어 발효가 잘 됩니다.